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飲食用的中藥
歷代中醫名家之個人專長與診療方法的寶貴知識和經驗，是建構中醫發展史的重要骨幹，引導體驗者以饒富趣味性與知識性的方式來了解。
臺灣史前文化
臺灣中部考古學蒐藏粗分為大坌坑文化、牛罵頭文化、營埔文化、大馬璘文化、番仔園文化、大邱園文化等史前文化層與歷史時代...
臺灣自然生態系-動物追追追
以臺灣中部地區極重要的大甲溪流域及鄰近區域為範圍，自出海口溯源而上至發源地，在四個不同的海拔高度選取獨具臺灣特色的生態系。
岩石與礦物(國小)
這是一個關於地球內部結構、不同岩石成因與種類以及礦物的精彩課程。透過各種有趣的內容，我們將了解火成岩、變質岩、沉積岩，並學會辨認各種礦物。此外，課程中藉由觀察自然現象以及進行模擬實驗，幫助體驗者更好地理解岩石與礦物的世界。
植物與中藥
現代的時空裂縫又不慎裂開了！一位穿著古裝的男子－科郎中，不小心跌了出來，行囊中厚重的手札和草枝散落一地，空氣中瀰漫著一股濃濃中藥味...